ボロジノ娘観察日記

家族みんなが大好きな「沖縄そば」

子供たちが小さい頃は 外食といえば そば屋

しかし
子供たちが大きくなってくると 一杯じゃ足りなくなり 「おかわり」

長男は 三杯も食べる大食い

これじゃ そばも高級料理になってしまう

それからです！
私の そばだし作りが始まったのは

料理上手なおばちゃんたちに聞いて
研究に研究を重ね…
失敗に失敗を重ね

今じゃ 家族みんなが 「お母さんのそばが一番おいし〜」

一食じゃ足りず 翌日も 朝昼晩と食べてくれます

フユ〜したいときは そばです

年末、長男夫婦も 年越しそばを食べに帰って来る

はりきって作るぞ〜

ちなみに
我が家では 「年越したそば」まで 多めに作ります